Iżolat tal-Proteina tas-Sojja

Deskrizzjoni Qasira:

Numru CAS:9010-10-0
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs

Iżolat tal-proteina tas-sojjahija l-proteina tas-sojja bl-ogħla kontenut ta’ proteina. Hija magħmula minn dqiq tas-sojja mingħajr xaħam billi jitneħħew il-biċċa l-kbira tax-xaħmijiet u l-karboidrati, u b’hekk jinkiseb prodott b’90 fil-mija proteina. Għalhekk, l-iżolat tal-proteina tas-sojja għandu togħma newtrali ħafna meta mqabbel ma’ prodotti oħra tas-sojja. Minħabba li l-biċċa l-kbira tal-karboidrati jitneħħew, il-konsum tal-iżolat tal-proteina tas-sojja ma jikkawżax flatulenza. L-iżolat tal-proteina tas-sojja jintuża fl-industrija tal-ikel għal raġunijiet nutrittivi (żieda fil-kontenut tal-proteina), sensorji (sensazzjoni aħjar fil-ħalq, togħma bla togħma) u funzjonali (għal applikazzjonijiet li jeħtieġu emulsifikazzjoni, assorbiment tal-ilma u x-xaħam u proprjetajiet adeżivi).

Ibgħatilna email

Dettalji tal-Prodott

Tikketti tal-Prodott

Oġġett	Speċifikazzjoni	Riżultati
Data Organolettika
Dehra u Kulur	Trab isfar ċar	Ikkonforma
Riħa u Togħma	Togħma Normali, mingħajr riħa partikolari	Ikkonforma
Data tal-Proċess
Proteina mhux raffinata	Min.90% (Nx6.25 fuq bażi niexfa)	90.40%
Irmied	Mx.6.0% (fuq bażi niexfa)	5.52%
Faċ	Massimu ta' 1% (fuq bażi niexfa)	0.69%
Umdità	Massimu ta' 7%	6.92%
Daqs tal-malja	Min.95% Għarbiel 100 malja	98.80%
Metalli Tqal
Ċomb	≤0.5mg/kg	Ikkonforma
As	≤0.5mg/Kg	Ikkonforma
Mikrobijoloġija
Għadd Standard tal-Pjanċi	<20000 CFU/G	2080CFU/G
Ħmira u Moffa	<100CFU/G	35CFU/G
Koliformi	<10CFU/G	Negattiv
E.COLI	Negattiv	Negattiv
Salmonella	Negattiv	Negattiv

Deskrizzjoni tal-Prodott

Proteina tas-sojja ta' kwalità għolja, proteina tas-sojja/proteina tas-sojja iżolata.

L-iżolat tal-proteina tas-sojja huwa wieħed mill-aktar addittivi u ingredjenti tal-ikel popolari f'ħafna pajjiżi.

Funzjoni tal-iżolat tal-proteina tas-sojja

L-iżolat tal-proteina tas-sojja jintuża prinċipalment biex itejjeb in-nisġa tal-prodotti tal-laħam, iżda jintuża wkoll biex iżid il-kontenut tal-proteina, itejjeb iż-żamma tal-umdità, u jintuża bħala emulsifikant.

Applikazzjoni ta' iżolat tal-proteina tas-sojja

Iż-żieda ta' iżolat tal-proteina tas-sojja ma' prodotti tal-laħam ta' grad ogħla mhux biss ittejjeb in-nisġa u t-togħma tal-prodotti tal-laħam, iżda żżid ukoll il-kontenut tal-proteina u ssaħħaħ il-vitamini. Minħabba l-funzjoni qawwija tagħha, id-dożaġġ jista' jkun bejn 2 u 5% biex tinżamm iż-żamma tal-ilma, tiġi żgurata ż-żamma tax-xaħam, tiġi evitata s-separazzjoni tal-gravy, tittejjeb il-kwalità u tittejjeb it-togħma.

Għaliex Agħżelna

1. Aktar minn 10 snin esperjenza b'ċertifikazzjoni ISO,
2. Fabbrika tat-taħlit tat-togħmiet u l-ħlewwiet, Tianjia Own Brands,
3. Riċerka dwar l-Għarfien tas-Suq u s-segwitu tax-xejriet,
4. Twassil f'waqtu u Promozzjoni tal-Ħażna fuq prodotti impenjattivi ħafna,
5. Affidabbli & Segwi b'mod strett ir-responsabbiltà tal-kuntratt & servizz ta' wara l-bejgħ,
6. Professjonist fis-Servizz Loġistiku Internazzjonali, Dokumenti ta' Legalizzazzjoni u Proċess ta' Spezzjoni minn Partijiet Terzi.