Polifosotat tal-Aċidu tas-Sodju SAPP
Proprjetà:Trab kristallin abjad b'densità relattiva ta' 1.862. Jiddekomponi f'metafosfat tas-sodju meta jissaħħan għal aktar minn 220. Jinħall faċilment fl-ilma.
Emulsifikant; Buffer; Aġent kelanti; Aġent ġel; Stabbilizzatur.
Għandu l-proprjetajiet ta' fosfati komprensivi, inklużi aġenti kelanti tal-joni tal-metall, effetti ta' tixrid, proprjetajiet kontra l-flokkulazzjoni, emulsifikanti, effetti kontra l-ossidazzjoni tax-xaħam, effetti li jżidu l-viskożità tal-kaseina, eċċ. Meta l-pH ikun għoli, ikollu l-effett li jinibixxi t-taħsir u l-fermentazzjoni tal-ikel. Normalment jintuża flimkien ma' fosfati komprensivi oħra bħala formulazzjonijiet.
Dan il-prodott huwa melħ aċiduż u ġeneralment ma jintużax waħdu. Ħafna drabi jitħallat ma' sodium pyronate (melħ alkalin li għandu effett speċifiku fuq il-proteini fil-laħam u jista' jtejjeb b'mod sinifikanti l-kapaċità tal-laħam li jżomm l-ilma). Dan il-prodott jirreaġixxi mas-sodium bicarbonate biex jiġġenera dijossidu tal-karbonju, li jista' jintuża bħala materja prima għal trab ta' fermentazzjoni rapida. Jista' jiġi kkunsmat bħala addittiv tal-ikel.
Fl-industrija tal-ikel, jintuża bħala aġent ta' fermentazzjoni rapida, titjib tal-kwalità, eċċ., u jintuża bħala komponent aċiduż fis-sintesi ta' aġenti tal-ħmira bħal ħobż u pasti.
Flimkien ma' fosfati oħra, jista' jintuża bħala aġent li jżomm l-ilma għal prodotti tal-laħam bħal-laħam tal-ikel ta' nofsinhar, perżut imsajjar, u laħam fil-laned, kif ukoll bħala aġent ta' reidratazzjoni għal noodles instantanji.
1. Aktar minn 10 snin esperjenza b'ċertifikazzjoni ISO,
2. Fabbrika tat-taħlit tat-togħmiet u l-ħlewwiet, Tianjia Own Brands,
3. Riċerka dwar l-Għarfien tas-Suq u s-segwitu tax-xejriet,
4. Twassil f'waqtu u Promozzjoni tal-Ħażna fuq prodotti impenjattivi ħafna,
5. Affidabbli & Segwi b'mod strett ir-responsabbiltà tal-kuntratt & servizz ta' wara l-bejgħ,
6. Professjonist fis-Servizz Loġistiku Internazzjonali, Dokumenti ta' Legalizzazzjoni u Proċess ta' Spezzjoni minn Partijiet Terzi.
