Ingredjenti tal-Ikel
-
Alfa-Kolina Gliċerofosfat tal-Kolina GPC
Numru CAS:28319-77-9
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs -
Stearat tal-Kalċju ta' grad mediku
Numru CAS:159-23-0
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs
Oġġetti tat-test Speċifikazzjoni Riżultati Dehra trab abjad b'riħa xaħmija Jikkonforma Punt tat-tidwib 140.0 ~ 158.0 ℃ 148.6℃ Aċidu xaħmi ħieles ≤0.5% 0.45% Telf fit-tnixxif ≤3.0% 2.80% Analiżi tal-Kalċju 6.5±0.6% 7.00% Daqs tal-partiċelli (325 malja tgħaddi minnha) ≥99.0% -
Bikarbonat tas-Sodju
Numru CAS:144-55-8
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs
OĠĠETT SPEĊIFIKAZZJONI RIŻULTATI TAT-TEST STANDARD TAT-TEST Alkalinità Totali (Bħala NaHCO3) 99% MIN 99.09% GB1886.2-2015 Klorur (Cl) 0.4% MASSIMU 0.38% As 0.0001% MASSIMU 0.0001% Metall tqil (Pb) 0.0005% MASSIMU 0.0005% Telf fit-tnixxif 0.20% MASSIMU. 0.19% Valur tal-pH 8.5 MASSIMU. 8.5 NH4 XEJN -
Bikarbonat tal-Amonju
Numru CAS:1066-33-7
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs
SPEĊIFIKAZZJONIJIET STANDARD RIŻULTAT PURITÀ 99.2-100.5% minimu 99.22% CL 0.003% massimu <0.003% SO4 0.007% massimu <0.007% As 0.0002% massimu <0.0002% Metall tqil (bħala pb) 0.0002% massimu <0.0002% Residwu 0.05% massimu <0.05% Konklużjoni Għaddi t-test -
Kolaġen
Ippakkjar: 25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni: 1000kgs -
Proteina Iżolata tal-Piżelli
Ippakkjar: 25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni: 1000kgs -
Bromelain
Numru CAS:37189-34-7
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs -
Kolaġen Bovin
Numru CAS:9064-69-9
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs
X'inhi l-Proteina/Kollaġen?
Il-proteini/kollaġen huma l-aktar nutrijenti importanti biex jiżguraw is-saħħa tal-ġisem. Huma għall-manutenzjoni tal-ġisem u huma meħtieġa għat-tkabbir u t-tiswija taċ-ċelloli. Issa hemm żewġ tipi ta' proteini/kollaġen.
Waħda hija proteina/kollaġen tal-ikel, tista' tintuża f'aspetti bħal dawn: Nutrizzjoni, Prodotti tas-Saħħa, Kosmetiċi...
Oħrajn huma proteina/kollaġen industrijali, jistgħu jintużaw f'aspetti bħal dawn: Fertilizzant tal-Pjanti, Fowm tat-tifi tan-nar, Bini, Metallizzar...
-
Trab tal-Bajd
Numru CAS:9006-50-2
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs -
Kaseina
Dehra:Krema Abjad
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs
Oġġett
Standard
Riżultat
Determinazzjoni
Proteina
92.00% Minimu
92.88%
ok
Umdità
12.00% Massimu
11.00%
ok
Irmied
2.0% Massimu
1.60%
ok
Xaħam
2.00% Massimu
1.80%
ok
Aċidità
50°T Massimu
44.00°T
ok
Insolubbiltà
0.50ml/g Massimu
0.2ml/g
ok
-
Leċitina tas-sojja
Numru CAS:8002-43-5
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgsLeċitina tas-sojjahuwa ingredjent mill-isbaħ biex iżżid mar-riċetti kulinari u tal-kura tal-ġisem tiegħek. Fih ħafna proprjetajiet ta' benefiċċju, u jintuża bħala emulsifikant, sustanza li tgħaqqad, stabilizzatur, preservattiv ħafif, moisturizer, u emollient. Il-leċitina tista' tintuża fi kważi kull riċetta, u tinstab komunement kemm fl-ikel kif ukoll fil-prodotti kożmetiċi.
-
Iżolat tal-Proteina tas-Sojja
Numru CAS:9010-10-0
Ippakkjar:25kg/Borża
Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgsIżolat tal-proteina tas-sojjahija l-proteina tas-sojja bl-ogħla kontenut ta’ proteina. Hija magħmula minn dqiq tas-sojja mingħajr xaħam billi jitneħħew il-biċċa l-kbira tax-xaħmijiet u l-karboidrati, u b’hekk jinkiseb prodott b’90 fil-mija proteina. Għalhekk, l-iżolat tal-proteina tas-sojja għandu togħma newtrali ħafna meta mqabbel ma’ prodotti oħra tas-sojja. Minħabba li l-biċċa l-kbira tal-karboidrati jitneħħew, il-konsum tal-iżolat tal-proteina tas-sojja ma jikkawżax flatulenza. L-iżolat tal-proteina tas-sojja jintuża fl-industrija tal-ikel għal raġunijiet nutrittivi (żieda fil-kontenut tal-proteina), sensorji (sensazzjoni aħjar fil-ħalq, togħma bla togħma) u funzjonali (għal applikazzjonijiet li jeħtieġu emulsifikazzjoni, assorbiment tal-ilma u x-xaħam u proprjetajiet adeżivi).