Ingredjenti tal-Ikel

  • Gomma Xanthan

    Gomma Xanthan

    Tip:Sustanzi li jħaxxnu

    Numru CAS:11138-66-2

    Ippakkjar: 25kg/Borża

    20 tunnellata għal kull 1x20Fcl mingħajr Pallet

    Kwantità Minima tal-Ordni: 1000kgs

     

  • Karraġenan

    Karraġenan

    Tip: Sustanzi li jħaxxnu

    Numru CAS: 11114-20-8

    Ippakkjar: 25kg/Borża;

    Kwantità Minima tal-Ordni: 1000kgs

  • Alġinat tas-Sodju

    Alġinat tas-Sodju

    Isem tal-prodott: Alġinat tas-Sodju

    Numru CAS: 33665-90-6

    MF:C4H5NO45

    Grad: Grad tal-Ikel

    Ħażna: Post frisk u niexef

    Żmien kemm idum tajjeb: sentejn

    Pakkett: 25kg/tanbur

  • Ċelluloża Mikrokristallina

    Ċelluloża Mikrokristallina

    Numru CAS:9004-34-6
    Ippakkjar:
    25kg/Borża
    Kwantità Minima tal-Ordni:
    1000kgs

  • CMC

    CMC

    Numru CAS:9004-32-4

    Ippakkjar:25kg/Borża

    Kwantità Minima tal-Ordni:1000

    Oġġett

    Speċifikazzjoni

    Riżultat

    Estern Fiżiku

    Trab abjad jew isfar

    Trab abjad jew isfar

    Viskożità (1%, mpa.s)

    3000Min

    3800

    Grad ta' Sostituzzjoni

    0.9Min

    0.94

    pH (25°Ċ)

    7.0-9.0

    8.2

    Umdità (%)

    8.0Massimu

    6.54

    Purità (%)

    95.0%

    98.6

    Malja

    98% jgħaddu minn 80

    għaddi

    Rimarki

    Viskożità mkejla fuq bażi mxarrba ta' soluzzjoni ta' ilma ta' 1%, f'25°C, Viskometru Brookfield tat-tip LVDV-I.

    Konklużjoni

    Permezz ta' analiżi, il-kwalità ta' dan in-numru tal-lott hija approvata.

     

  • Ġelatina

    Ġelatina

    Numru CAS:9000-70-8

    Ippakkjar:25kg/Borża

    Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs

    Oġġetti Fiżiċi u Kimiċi Metodu tat-Test
    GB6783-2013
    Riżultat
    Saħħa tal-Ġelatina (6.67%, 10°C) (Bloom) 240-260 253
    Viskoċità (6.67%, 60°C) (mPa.s) 2.0-4.0 2.7
    Daqs tal-Partiċelli (malja) 40 40
    Umdità (%) ≤14 8
    Irmied (%) ≤2.0 0.65
    Valur tal-PH 4.0-6.5 5.8
    Trasmittanza (%)
    /tul tal-mewġa (nm)
    450nm ≥30 86
    620nm ≥50 92
    Trasparenza (5%) (mm) ≥250 43
    Partiċelli Insolubbli (%) ≤0.2 0.1
    Dijossidu tal-Kubrit SO2 (mg/kg) ≤30 18
    Perossidu tal-Idroġenu H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3
    Arseniku (As) (mg/kg) ≤1.0 0.8
    Kromju (Cr) (mg/kg) ≤2.0 0.9
    Plumbum (Pb) (mg/kg) ≤1.5 0.8
    Kadmju (mg/kg)   ≤0.1 Għaddi
    Merkurju (mg/kg)   ≤0.05 Għaddi
    Kulur Granulari isfar ċar jew abjad safrani
  • Trab tal-Benżoat tas-Sodju

    Trab tal-Benżoat tas-Sodju

    Isem tal-prodott: Trab/Granulari tal-benżoat tas-sodju

    CAS: 532-32-1

    Formula molekulari: C7H5NaO2

    Piż Molekulari: 122.1214

    Proprjetajiet fiżiċi u kimiċi: kristall prismatiku abjad jew bla kulur, jew trab abjad. Id-densità relattiva hija 1.44. Jinħall fl-ilma.

    Ippakkjar: l-ippakkjar ta' ġewwa huwa film tal-polietilene, l-ippakkjar ta' barra huwa borża minsuġa tal-polipropilene. Piż nett 25 kg.

    Ħażna: Post ventilat u niexef, 'il bogħod mix-xemx, 'il bogħod minn nar miftuħ.

    Użu: preservattiv, aġent antimikrobiku.

  • Aċidu propjoniku

    Aċidu propjoniku

    Isem tal-prodott:Aċidu propjoniku

    Numru CAS:79-09-4

    Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs

    Oġġetti Speċifikazzjoni Riżultati
    Dehra Żejt bla kulur sa isfar ċar Segwit
    Riħa Riħa ħafifa qawwija Segwit
    Analiżi % ≥99.5 99.68
    Densità (20°C) g/cm3 0.993-0.997 0.995
    Punt tat-togħlija 138.5~142.5 Segwit
    Aldeide
    (propionaldejde)%
    ≤ 0.05 0.03%
    % ta' umdità ≤0.15 0. 13
    Residwu tal-evaporazzjoni % ≤ 0.01 0.002
    Ossidu (aċidu formiku) % ≤ 0.05 <0.05
    Metall tqil (pb) (mg/kg) ≤2.0 <2.0
    (Bħala)/(mg/kg) ≤ 3.0 <3.0

     

  • Aċidu Sorbiku Miksi

    Aċidu Sorbiku Miksi

    Numru CAS:110-44-1
    Ippakkjar:
    25kg/Borża
    Kwantità Minima tal-Ordni:
    1000kgs

    Isem: Aċidu sorbiku miksi
    Deskrizzjoni tal-Prodott: ħu l-aċidu sorbiku bħala l-materja prima ewlenija, bl-użu tat-teknoloġija brevettata
    tagħmir, miksi b'żejt idroġenat li jittiekel. It-togħma aċiduża tinħeles b'mod ġentili u
    dejjiema, u l-prodott miksi għandu effett tajjeb kontra t-twaħħil. Numru CAS: 110-44-1
    Speċifikazzjoni Teknika:
    Indiċi Indiċi
    Dehra Trab kristallin abjad
    Kontenut ta' aċidu sorbiku 85-90%
    Kontenut ta' żejt idroġenat li jittiekel 10-15%
    Arseniku 2ppm massimu
    Ċomb 2ppm massimu
    Daqs tal-malja (20-100 malja) 90%min
    Użu: użat l-aktar bħala addittivi tal-ikel, użat fil-produzzjoni tal-ħelu u l-forn. Ippakkjar: F'kartun jew boroż ta' 25KG. Żmien kemm idum tajjeb: sentejn. Ħażna u Trasport: Adattat għal kwalunkwe kundizzjoni ta' trasport, issiġillat u maħżun fi
    maħżen ventilat, niexef u dellija, ma jistax jitħallat mal-velenużi
  • Ċinnamat tal-Potassju

    Ċinnamat tal-Potassju

    Numru CAS:16089-48-8

    Ippakkjar:25kg/Borża

    Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs

    Proprjetajiet Sensorji
    Oġġetti tat-Test Standard Riżultat
    Dehra Trab kristallin; Għadda
    Kulur Abjad; Għadda
    Togħma/Riħa Riħa ħafifa tal-kannella; Għadda
    Impurità L-ebda kwistjoni maħmuġa; Għadda
    Proprjetajiet Fiżiċi u Kimiċi
    Oġġetti tat-Test Standard Riżultat
    Ċinnamat tal-Potassju
    Kontenut (ω/%)
    ≥99.0 99.7
    Umdità, g/100g ≤0.5 0.2
    Daqs tal-Partiċelli,% Rata ta' passaġġ ta' 40 malja ≥99.0 100%
    pH (soluzzjoni akwea ta' 10%) 7–8 7.2

     

  • NISIN

    NISIN

    Numru CAS:1414-45-5

    Ippakkjar:25kg/Borża

    Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs

    Oġġetti Standard Riżultati
    Deskrizzjoni Trab abjad għal abjad kremuż trab abjad kremuż
    Potenza ≥900 IU/mg 1028IU/mg
    Telf fit-tnixxif ≤3.0% 0.60%
    Ċomb 1mg/kg massimu <1mg/kg
    Merkurju 1mg/kg massimu <1mg/kg
    Arseniku 1mg/kg massimu <1mg/kg
    Klorur tas-sodju ≥50% 92.50%
    Għadd totali ta' pjanċi Massimu ta' 10 CFU/g <10CFU/g
    E.Coli 25g Negattiv Negattiv
    Salmonella 25g Negattiv Negattiv
  • Diaċetat tas-Sodju

    Diaċetat tas-Sodju

    Numru CAS:126-96-5

    Ippakkjar:25kg/Borża

    Kwantità Minima tal-Ordni:1000kgs

    Isem tal-Prodott
    Trab tas-sodium diacetate li jinbiegħ bis-sħana CAS 126-96-5 Sodium diacetate jixtri
    Dehra
    Trab abjad
    Ċertifikazzjoni
    ISO
    Applikazzjoni
    Addittivi tal-ikel
    Kliem ewlieni
    Xiri ta' diaċetat tas-sodju;Diaċetat tas-sodju;Diaċetat tas-sodju
    Ħażna
    Żomm f'post frisk, niexef u mudlam f'kontenitur jew ċilindru ssiġillat sewwa.
    Ħajja fuq l-ixkaffa
    24 Xahar