Aħbarijiet
-
Acesulfame Potassium dan il-ħlewwa, trid tkun kielt!
Nemmen li ħafna konsumaturi bir-reqqa fil-jogurt, ġelat, ikel fil-laned, ġamm, ġelatina u ħafna lista ta 'ingredjenti oħra tal-ikel, se jsibu l-isem ta' acesulfame.Dan l-isem ħsejjes ħafna "ħelu" sustanza hija sustanza li tagħti l-ħlewwa, il-ħlewwa tagħha hija 200 darba dik tas-sukrożju.Acesulfame kien l-ewwel dis...Aqra iktar -
Dwar Carboxymethyl cellulose
Carboxymethyl cellulose (CMC) hija membru speċjali tal-familja tal-methycellulose. Ħafna drabi tintuża bħala melħ tas-sodju tagħha, sodium carboxymethyl cellulose, li għandha s-saħħa unika li ttejjeb iż-żamma tal-umdità meta miżjuda mal-għaġina.Dan huwa benefiċċju kbir biex jgħin lill-ikel iffriżat ikollu togħma friska bħala l-...Aqra iktar -
X'inhu Xanthan Gum?
Dak li fid-dinja hija xanthan gum？ Xanthan Gum hija l-aktar kolla bijoloġika superjuri fid-dinja bil-prestazzjoni ta 'tħaxxin, sospensjoni, emulsifikazzjoni u stabbilizzazzjoni.Il-gomma Xanthan tista' tinħall malajr fl-ilma u jkollha effett tajjeb fuq is-solidi li ma jinħallux u l-qtar taż-żejt...Aqra iktar -
ANTIOSSIDANTI AĊIDU ASKORBIK VITAMINA Ċ
Metodu ta 'Produzzjoni: L-aċidu askorbiku huwa ppreparat b'mod sintetiku jew estratt minn diversi sorsi veġetali li fihom iseħħ b'mod naturali, bħall-ward tal-ġenbejn, il-passolina sewda, il-meraq tal-frott taċ-ċitru, u l-frott misjur tal-Capsicum annuum L. Proċedura sintetika komuni tinvolvi l-idroġenazzjoni ta' D-...Aqra iktar -
Monk Frott/Mogrosides-Il-Sweetner Naturali huwa Fuq Trend
Illum il-ġurnata, "Zokkor baxx" hija tendenza sħuna fl-industrija tal-ikel, u t-tnaqqis taz-zokkor huwa xejra li qed tikber.Ħafna formuli tal-Prodott qed jippruvaw inaqqsu l-ammont ta 'zokkor miżjud.Taħt din it-tendenza, is-sustanzi li jagħtu ħlewwa funzjonali naturali inulina, stevjol glycosides, u mogroside huma rappreżentati minn subs taz-zokkor...Aqra iktar -
DOLCETTI: TRAB ASPARTAME/ ASPARTAME GRANULAR
Applikazzjoni ta ' Tianjia Brand Aspartame Aspartame huwa użat fil-manifattura ta ' ħafna mingħajr zokkor, kaloriji baxxi u prodotti tad-dieta, bħal: ●Xorb: xarbiet bil-gass u xorb mhux likwidu, meraq tal-frott u ġuleppi tal-frott.●Table-top: ħlewwiet ikkompressati, ħlewwiet trab (kuċċarina-għal-kuċċarina), ħelu...Aqra iktar